Sokszor megsütöttem már egyik kedvenc receptem, ami Posta Reni Pénztárcabarát paleolit ételek című könyvéből származik. A recepteket jórészt a könyveiben lehet elérni, így csak annyit írok, hogy paleó kenyérhez képest tényleg nem olyan drága az elkészítése, és hogy a fő komponense a SZEZÁMMAGLISZT ;), aminek már az elkészítés során isteni illata van. A kenyér nem tojásízű, valóban több napig is eláll hűtő nélkül, ahogy Reni a könyvében írja. Köszönöm! :)
Az eredeti recept szerint 4 kis cipó készül belőle, én mostanában ilyen kis kifliket sütök a bagettsütőn belőle, kiváló túrázáshoz ;) , de barátnőm pl. zsemlének szokta megsütni. Tetejére chiamagot és szezámmagot szórtam.
Reni oldala: http://paleohedonistaknak.blogspot.hu/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése